LORIGHITTAS con SALSA de TOMATE y ANCHOAS de la mano de Roberto Petersen | El Gourmet

2024-09-03 1,333

Sólo necesitas un poquito de tiempo, y muchas ganas de comer algo rico.

Mirá como Roberto prepara estas pastas riquísimas desde cero.

¿Los ingredientes? Abajo.

Para la masa:

300 grs. de harina 0000
7 yemas
600 cc. de agua

Para la salsa:

Aceite de oliva
Anchoas
1 pizca de orégano seco
3 dientes de ajo
1 1/2 taza de salsa de tomate
1 pizca de ají molido
1 cda. de nduja
Albahaca fresca
Sal y pimienta a gusto


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